Chăm sóc gan khỏe

Bạn mong muốn tìm hiểu thông tin các bệnh về gan? Bạn muốn làm thế nào để phòng ngừa bệnh gan? Chăm sóc cho gan bằng thảo dược như thế nào? Tất cả điều đó đều có trong chuyên mục Chăm sóc gan khỏe.

  • Các cấp độ suy thoái của gan nhiễm mỡ khi không được điều trị sớm

    Gan nhiễm mỡ thường gặp ở những người thừa cân, béo phì hay bị tiểu đường và đặc biệt ở những người hay uống rượu/bia. Biểu hiện của bệnh thường hay bị nhầm lẫn sang các bệnh khác nên khó có thể xác định được rõ liệu bệnh nhân có thật sự mắc gan nhiễm mỡ hay không? Biết được các dấu hiệu và biểu hiện suy thoái của bệnh chính là cách giúp người bệnh điều trị kịp thời trước khi lâm vào tình trạng nguy cấp.

    Các cấp độ suy thoái của gan nhiễm mỡ


    1. Gan ở trạng thái bình thường:

    Thật khó để có thể nói rằng gan của bệnh nhân có ở trạng thái tốt nhất không. Bởi hầu hết các dấu hiệu chỉ xuất hiện, bộc lộ ra bên ngoài khi bệnh đã chuyển biến trầm trọng. Muốn biết gan có ở trạng thái tốt nhất hay không, hay đến các phòng khám để được khám bệnh và chuẩn đoán.

    2. Gan nhiễm mỡ:

     

    Tình trạng gan nhiễm mỡ

     

     

     

    Dấu hiệu thường thấy ở giai đoạn này như:

     

    • Sụt cân không rõ nguyên nhân
    • Mất tập trung
    • Đau bụng
    • Cơ thể yếu ớt, mệt mỏi
    • Da loang lổ, xỉn màu

    3. Xơ gan

    Xơ gan là tình trạng bệnh gan nhiễm mỡ không điều trị kịp thời, gây hệ quả cho gan dẫn tới xơ gan nghiêm trọng. Lúc này biểu hiện của bệnh đã bộc lộ rõ ra ngoài như sau:

     

    • Ăn uống kém, ăn không ngon
    • Người mệt mỏi kéo dài
    • Trướng bụng, đau bụng liên miên
    • Rối loạn tiêu hóa
    • Phù 

    Mệt mỏi kéo dài là biểu hiện phổ biến khi mắc xơ gan

     4. Ung thư gan

    Xơ gan kéo dài và việc điều trị không có hiệu quả, ắt hẳn ung thu gan sẽ xảy đến với người bệnh. Giờ đây, nếu người bệnh không toàn tâm tập trung vào việc chăm sóc sức khỏe để cải thiện tình trạng bệnh thì cơ hội sống chỉ còn là vài tháng. Hiển nhiên rằng, lúc này, biểu hiện của bệnh đã quá rõ ràng:

    • Giảm cân trầm trọng
    • Chán ăn, cảm thấy rất no dù ăn rất ít
    • Buồn nôn
    • Đau vùng gan (ở phần trên, bên phải của dạ dầy)
    • Vàng da, vàng mắt
    • Ngứa một chỗ nhỏ rồi lan ra khắp cơ thể
    • Chảy máu (chảy máu chân răng, chảy máu mũi,...)

     Người ta nói: “Sức khỏe là vàng” không bao giờ sai. Không có sức khỏe, ta không làm được bất cứ việc gì cả, mọi dự định, ước mơ đều tan biến hết. Các bệnh về gan rất dễ mắc phải nhưng đồng thời lại rất khó để phát hiện cho đến khi người bệnh ở những giai đoạn cuối. Vậy nên hãy cùng Boganic quan tâm, chăm sóc sức khỏe của bản thân trước khi quá muộn bạn nhé!

    Boganic luôn đồng hành bên bạn trong sứ mệnh bảo vệ lá gan khỏe mạnh mãi mãi!

     

  • Nguyên nhân gan nhiễm mỡ ở người cao tuổi

     Tuổi càng cao thì sức khỏe càng yếu dần và nhiều chức năng của cơ thể bị suy giảm, trong đó có hệ thống miễn dịch. Sự suy giảm chức năng gan ở mỗi người thường không giống nhau. Nhưng có một điều thường giống nhau ở người cao tuổi là tuổi càng cao thì càng dễ mắc bệnh và bệnh mạn tính cũng thường hay bị tái phát. Bởi vì trong vô số các chức năng sinh lý của người cao tuổi bị suy giảm thì chức năng đề kháng của cơ thể cũng bị suy giảm, các loại bệnh cũng theo đó mà phát sinh.Khi gan suy giảm thì kéo theo đó là các bệnh như gan nhiễm mỡ , mẩn ngứa mề đay ,dị ứng ....ngoài ra những bệnh về xương khớp ,hệ tuần hoàn, hệ hô hấp, tiêu hóa, tiết niệu, thần kinh…các cụ cũng rất dễ mắc phải.Vì vậy nguyên nhân bệnh gan nhiễm mỡ ở người cao tuổi đó là suy giảm chức năng gan :

     Phát hiện bệnh gan nhiễm mỡ bằng cách nào?

    Bệnh gan nhiễm mỡ không phải là bệnh có thể gây chết người ngay tức thì nhưng cần thiết phải điều trị để tránh sự suy giảm các chức năng khác của cơ thể.

    Bệnh gan nhiễm mỡ không phải làbệnh có thể gây chết người ngay tức thì nhưng cần thiết phải điều trị để tránh sự suy giảm các chức năng khác

    của cơ thể. Giống như các cơ quan khác, gan đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa các chất dinh dưỡng, thải độc, tổng hợp Albumin, yếu tố đông máu… Cơ thể con người được hấp thụ, chuyển hóa, thải độc các chất thông qua 3 con đường: Gan, thận và tại các “khối nạc”. Ở người cao tuổi, các khối nạc đã bị teo dần thì “gánh nặng” đó lại được chuyển sang cho gan và thận. Trong khi đó, bản thân gan và thận cũng trong quá trình suy giảm chức năng.

    Ở gan, số lượng tế bào giảm, khả năng tái tạo tế bào cũng kém, hệ thống liên võng nội mô và tổ chức liên kết giảm sự tái sinh. Khi bị suy giảm chức năng gan thì dẫn tới nhiều vấn đề khác như: Khả năng thải độc kém, sức đề kháng của cơ thể kém, bản thân tế bào gan bị thoái hóa mỡ gây ra bệnh gan nhiễm mỡ. Tức là gan đã chứa các chất béo vượt quá 5% trọng lượng của gan và các tế bào gan chứa các hạt mỡ.

    Gan nhiễm mỡ là bệnh được chẩn đoán xác định dựa vào sinh thiết gan. Nhưng thông thường, người bệnh chỉ phát hiện được một cách ngẫu nhiên vì bệnh không có biểu hiện lâm sàng. Qua siêu âm người ta có thể phát hiện được ra bệnh, nhưng đây không phải là cách chính xác nhất. Vì vậy, muốn chẩn đoán chính xác thì nhất định phải tiến hành sinh thiết gan, tức là lấy mô ở gan để xét nghiệm”. Gan nhiễm mỡ có thể là nguyên nhân của rất nhiều bệnh như: Nghiện rượu, các bệnh về chuyển hóa, các rối loạn dinh dưỡng.... Nhiều người tuy gầy nhưng vẫn có nguy cơ mắc bệnh do uống nhiều rượu. Vì thế, người khỏe mạnh cũng không nên chủ quan với sức khỏe của mình. Tình trạng rối loạn dinh dưỡng cũng gây ra bệnh gan nhiễm mỡ. Các bệnh như suy tim lâu ngày, các bệnh ung thư, đặc biệt là các bệnh về đường tiêu hóa như: Dạ dày, đại tràng…. cũng là một trong những nguyên nhân gây nên bệnh gan nhiễm mỡ .

     Phương pháp điều trị gan nhiễm mỡ :

    Các cụ nên có chế độ ăn uống hợp lý bỏ rượu, hạn chế ăn thức ăn có dầu, mỡ, nên sử dụng chế độ ăn đồ luộc, hấp. Thường xuyên bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể bằng các vitamin nhóm B, C… Tăng cường vận động, thể dục thể thao để tránh béo phì. Nhất thiết phải điều trị dứt điểm các bệnh lý kèm theo như đái tháo đường, tim mạch… Ngoài ra, các cụ có thể dùng các thuốc bổ gan có chức năng bảo vệ tế bào gan, tham gia vào quá trình chuyển hóa tế bào gan, tăng cường các chức năng khử độc của gan…

  • Chế độ ăn uống, kiêng kị cho người bị mắc bệnh Gan nhiễm mỡ

    Ngoài việc điều trị theo chỉ định của bác sỹ thì chế độ ăn cho người mắc bệnh gan nhiếm mỡ cũng là một vấn đề được quan tâm nhiều nhất của người mắc bệnh này. Y học cổ truyền xếp bệnh gan nhiễm mỡ thuộc loại các chứng ‘Đàm Thấp’, ‘Trọc Trở’

    Thức ăn lý tưởng cho người bị gan nhiễm mỡ là Ngô, nhộng tằm, rau cần, nấm hương có tác dụng hạ cholesterol trong máu và tế bào gan. Ngoài ra còn có một số loại trà giúp giải độc, hạ mỡ máu và giảm béo. Những thực phẩm này đặc biệt thích hợp cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ.

    Ngô: chứa nhiều các acid béo không no, có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa của chất béo nói chung và cholesterol nói riêng. Theo dinh dưỡng học cổ truyền, ngô có vị ngọt tính bình, công dụng điều trung kiện vị lợi niệu, thường được dùng cho những trường hợp tì vị hư yếu, chán ăn, thủy thấp đình trệ, tiểu tiện bất lợi, phù thũng, rối loạn lipid máu, thiểu năng mạch vành.

    Nhộng tằm: vị ngọt mặn, tính bình, giúp ích tì bổ hư, trừ phiền giải phát. Nhộng còn có tác dụng làm giảm cholesterol huyết thanh và cải thiện chức năng gan. Nhộng thường dùng dưới dạng các món ăn hoặc tán thành bột để uống.

    Kỷ tử: có tác dụng ức chế quá trình tích tụ chất mỡ trong tế bào gan, thúc đẩy sự tăng sinh tế bào gan và cải thiện chu trình chuyển hóa chất béo.

    Nấm hương: chứa những chất có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu và tế bào gan. Thường dùng dưới dạng thực phẩm để chế biến các món ăn.

    Lá trà: có khả năng giảm trừ các chất bổ béo. Trà có khả năng làm tăng tính đàn hồi thành mạch, giảm cholesterol máu và phòng chống sự tích tụ mỡ trong gan.

    Lá sen: giảm mỡ máu, giảm béo và phòng chống sự tích tụ mỡ trong tế bào gan. Lá sen được dùng dưới dạng hãm với nước sôi uống thay trà hoặc nấu cháo lá sen.

    Rau cần: chứa nhiều vitamin, tác dụng mát gan, hạ cholesterol trong máu, thúc đẩy quá trình bài tiết các chất phế thải và làm sạch huyết dịch.

    Ngoài ra, người bệnh gan nhiễm mỡ nên bổ sung các loại rau tươi như cải xanh, cải cúc, rau muống... có công dụng giải nhiệt làm mát gan. Cà chua, cà rốt, măng bí đao, mướp, dưa gang, dưa chuột... thanh nhiệt, thông phủ, hành khí, lợi tiểu. Các loại dầu thực vật như dầu lạc, dầu vừng, dầu đậu tương... chứa nhiều acid béo không no có tác dụng làm giảm cholesterol máu; các loại thịt, cá ít mỡ và các thức ăn chế biến từ đậu tương, đậu xanh, đậu đen...

    Về đồ uống, nên dùng một trong những loại trà dược sau đây:

    - Trà khô 3 g, trạch tả 15 g. Hai thứ hãm với nước sôi trong bình kín, sau 20 phút thì dùng được. Có công dụng bảo vệ gan, tiêu mỡ, lợi niệu, giảm béo.

    - Trà khô 2 g, uất kim 10 g (có thể thay bằng nghệ vàng), cam thảo sao vàng 5 g,

    - Trà khô 3 g, cát căn (sắn dây thái phiến) 10 g, lá sen 20 g. Tất cả thái vụn hãm uống thay trà. Có công dụng giải độc, hạ mỡ máu, giảm béo. Cũng có thể chỉ cần dùng lá sen tươi hoặc khô thái vụn hãm uống thay trà hằng ngày cũng tốt.


    *** Cần chú ý kiêng kỵ các thực phẩm và đồ ăn quá béo như mỡ động vật, não và gan gia súc; các thứ quá cay nóng như gừng, tỏi, ớt, hạt tiêu, rượu, cà phê, trà đặc...

     

  • Bưởi non chữa bệnh gan nhiễm mỡ

    Có nhiều nguyên nhân dẫn đến bệnh này như quá thừa dinh dưỡng, uống nhiều rượu, do dùng thuốc, do nội tiết… Gan nhiễm mỡ sẽ bị ảnh hưởng chức năng, gây chán ăn, trướng bụng, dần dần xơ hóa tế bào gan. Gần đây, một số nơi có kinh nghiệm dùng quả bưởi non rửa sạch, thái miếng mỏng, phơi sấy khô rồi sao vàng sắc uống để chữa bệnh gan nhiễm mỡ, đem lại hiệu quả tốt.

     

     

     

    Gan nhiễm mỡ là hiện tượng mỡ trong tế bào gan tích tụ quá nhiều. Bình thường, gan chỉ chứa lượng mỡ khoảng 3-5%. Nếu con số này lên tới 10-25% ngĩa là bạn bị gan nhiễm mỡ trung bình, trên 25% là gan nhiễm mỡ nặng.

     

     

     

    Trong vỏ bưởi có 2,5-3,2% flavonoid neohesperidin, poncirun, isosakuranetin… Nó có tác dụng bảo vệ tế bào gan, nhuận gan, lợi mật, nâng cao tính bền của thành mạch, chống xơ vữa động mạch, có tác dụng chữa gan nhiễm mỡ.

    Để chữa gan nhiễm mỡ, bạn có thể dùng quả bưởi non theo cách sau: Ngắt quả bưởi non (quả có vỏ xanh, nhỏ, vị đắng, múi còn khô) thái thành lát mỏng, đem phơi cho khô, cho vào chảo sao cho chuyển sang màu vàng, có mùi thơm và khô kiệt.

    Mỗi ngày dùng 30-50 gr bưởi non sao khô cho vào 500 ml nước, sắc kỹ trong 30 phút, chắt lấy nước chia uống ba lần trong ngày. Nước sắc bưởi non màu nâu nhạt, mùi thơm, vị đắng, có tác dụng làm giảm mỡ trong máu, chữa bệnh mỡ máu và gan nhiễm mỡ.

     

  • Ăn uống khi mắc gan nhiễm mỡ

    Bác sĩ Đinh Dạ Lý Hương, Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM, nhận xét số người mắc bệnh gan nhiễm mỡ ngày càng có xu hướng tăng cao. Trước đây, bệnh này thường gặp ở người lớn tuổi thì nay nhiều người trẻ đã mắc bệnh, thậm chí trẻ con cũng bị gan nhiễm mỡ. Nguyên nhân là do đời sống kinh tế ngày càng phát triển, nhiều người có thói quen ăn nhiều nhưng lại vận động ít. Các chuyên gia y tế cảnh báo gan nhiễm mỡ là bệnh gan của thế kỷ 21. Ngược lại với quan niệm trước đây cho rằng gan nhiễm mỡ là tình trạng vô hại, thì nay kết quả cho thấy 10%-25% bệnh nhân gan nhiễm mỡ có thể dẫn đến xơ gan và tử vong.

    Ngưng hoàn toàn bia, rượu

    Hiện nay, cách điều trị chủ yếu mà các bác sĩ đang thực hiện là khuyên người bệnh nên có một chế độ ăn uống và vận động hợp lý.

    Rượu, bia có thể làm rối loạn chuyển hóa chất mỡ trong cơ thể và gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ. Gan nhiễm mỡ có thể hồi phục mà không cần đến một loại thuốc nào nếu ngưng uống rượu bia hoàn toàn. Ngoài nguyên nhân rượu bia, những người mập phì cũng dễ bị gan nhiễm mỡ. Tại Mỹ, khoảng 25%-75% những người mập phì và bị tiểu đường type 2 bị gan nhiễm mỡ. Người mắc bệnh gan nhiễm mỡ do dư cân cần giảm ăn những chất ngọt và chất béo vì các chất này khi thừa sẽ chuyển đổi thành mỡ dự trữ. Ngoài ra, cần hạn chế các loại thức ăn nhanh (fast-food). Khi chế biến thức ăn, nên hạn chế các món chiên xào mà thay bằng những món nướng, luộc. Cần tránh các loại thức ăn chế biến từ gan, óc, cật, bộ đồ lòng của gia súc hoặc từ sữa động vật như bơ, phô mai và không nên ăn da các loại thịt heo, vịt, gà. Những loại thịt đã qua chế biến như lạp xưởng, xúc xích cũng không nên dùng vì có nhiều mỡ. Không nên sử dụng các đồ ăn thức uống ngọt như bánh, kẹo, mật đường, mía, các loại nước ngọt... Tốt nhất nên uống nước lọc, nước khoáng hoặc nước trà vì những loại nước này không cung cấp thêm năng lượng.

     

    Ăn nhiều rau, trái cây

    Cũng theo bác sĩ Đinh Dạ Lý Hương: Người mắc bệnh gan nhiễm mỡ chỉ nên ăn thịt nạc. Ăn thêm các loại cá và hải sản nhưng tôm và cua biển thì không nên ăn quá 1 lần/tuần. Với món trứng, cũng chỉ nên ăn 2-3 quả/tuần. Nên ăn nhiều rau, trái cây và các loại thức ăn có chứa chất xơ, sợi như rau cải, gạo đỏ, khoai mỡ, khoai tây, cà rốt, ngũ cốc, các loại hạt, bánh mì lạt và bánh quy lạt. Các loại thức ăn không chứa năng lượng như tảo, rong biển, nấm cũng rất tốt với những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

    Giảm cân là biện pháp tốt để cải thiện gan nhiễm mỡ. Mục tiêu ban đầu nên làm giảm 10% cân nặng. Nên giảm từ từ khoảng 0,5 kg đến 1 kg mỗi tuần. Đừng vì lo lắng quá mà nôn nóng điều trị đến mức nhịn ăn luôn. Nhịn ăn thường xuyên sẽ làm cơ thể mệt mỏi và thường có xu hướng ăn bù vào những ngày tiếp theo. Ngoài chế độ ăn uống hợp lý, người bệnh cần vận động để giảm cân hiệu quả hơn bằng cách đi bộ, chạy bộ, bơi lội, thể dục thẩm mỹ... để tiêu bớt lượng mỡ thừa và tăng cường cơ bắp cho cơ thể.

  • 3 bước phòng tránh Gan nhiễm mỡ

    Gan nhiễn mỡ có thể là hậu quả của việc uống rượu bia nhiều, mắc cá bệnh về chuyển hóa, do sử dụng thuốc và các rối loạn về chuyển hóa. Vậy để phòng tránh bệnh gan nhiễm mỡ chúng ta phải làm gì?

    Dưới đây xin giới thiệu 3 bước giúp bạn tránh nỗi lo gan nhiễm mỡ:

    Trước tiên, không nên uống quá nhiều rượu. Theo quan niệm của Đông y rượu có thể sinh thấp nhiệt, những người thường xuyên uống quá nhiều rượu sẽ ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa. Vậy nên nếu bạn có tiền sử mắc bệnh gan nhiễm mỡ nên nhớ kiêng rượu bia.

    Thứ hai, chú ý khi lựa chọn thức ăn phải ăn cả rau quả và thịt cá. Những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ tốt nhất không nên ăn hàng quán mà hãy về nhà ăn cơm sẽ điều chỉnh được tốt hơn. Bạn lựa chọn ăn những thực phẩm có hàm lượng protein cao như trứng gà, cá, đậu phụ, bí đao… Ở đây đặc biệt lưu ý công dụng của bí đao. Theo Đông y bí đao có tác dụng thanh nhiệt lợi thấp, lợi niệu,c ó thể loại bỏ năng lượng dư thừa trong cơ thể. Bởi thế trong bữa ăn hàng ngày nên ăn nhiều bí đao, nhất là những người có tiền sử gan nhiễm mỡ.

    Thứ ba, vận động thể lực đều đặn. Cuộc sống hiện nay có rất nhiều người vì lý do nào đó ăn bữa sáng và bữa trưa ít nên dồn tất cả vào bữa tối hay thường nhậu nhẹt vào buổi tối khiến cho cơ thể không thể đào thải hết mà vẫn tích tụ lại. Bạn nên kiên trì luyện tập thể thao như đi bộ, chơi các môn thể thao như cầu lông, bóng bàn, bơi lội… mỗi ngày 30 phút, duy trì 5 buổi một tuần.